728x90 반응형 워시드내츄럴차이1 스페셜 티 커피 제대로 알고 마시기 최근 '스페셜 티 원두'를 사용하는 커피전문점을 어디에서나 볼 수 있습니다. 분명 프리미엄 원두인 것 같은데도 불구하고 가격도 일반 원두를 쓴 아메리카노와 다르지 않거나, 그보다 더 저렴한 경우도 종종 보입니다. 더벤티, 파리바게뜨와 같은 기업에서도 원두를 스페셜 티 원두를 사용하면서도 상당한 저가로 커피를 판매하는 전략을 실시했습니다. 스페셜 티 커피란 어떤 것인지 알아보며 가성비 전략을 활용할 수 있는 이유에 대해서도 알아보겠습니다. 스페셜 티 커피의 의미 스페셜티 커피란 일반적인 커피보다 품질이 뛰어나고 특별한 맛과 향을 가진 원두를 말합니다. 이는 SCA(Specialty Coffee Association)가 정한 일정한 기준에 따라 판단됩니다. SCA는 80점 이상의 점수를 받은 원두를 스페셜티.. 2024. 2. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
